Commencez par battre vos oeufs avec le sirop d'agave puis incorporez la farine et la levure. Faites chauffer dans une casserole le lait d'amande avec le beurre et lorsqu'il est fondu l'ajouter à la première préparation et bien mélanger. Ajoutez les pépites de chocolat (moi j'utilise des vermicelles de chocolat de la marque cacao barry) Couler la préparation dans le moule et enfourner 40 min à 180°C. Préparez la ganache en faisant chauffer la crème liquide, lorsqu'elle est bien chaude la faire couler sur les morceaux de chocolat et m"langer jusqu'à ce que le chocolat soit entièrement fondu. Ajouter le beurre et remuer encore. Coulez votre ganache et laisser prendre au frais 1h. Décorez si vous le souhaitez de framboises, pralins etc.. Conservez au frigo.