Étape 1 Préchauffez le four à 180°C ♨️ Mélanger le beurre avec le sucre énergiquement.

Étape 2 Ajouter l'extrait de vanille puis les oeufs un à un, fouettez bien.

Étape 3 Puis incorporez la farine et la poudre à lever (ou de la levure chimique). Pour plus de gourmandise, vous pouvez rajouter à la préparation quelques pépites de chocolat.

Étape 4 Mettre la moitié de la préparation dans le moule. Lien pour vous procurer le moule sur la photo : https://boutique.guydemarle.com/moules-silicone--inspiration/2114-moule-a-buche-savarin--inspiration-silicone.html?search_query=Moule+buche+&results=221

Étape 5 Coupez en morceaux trois ou quatre belles poires (ou ananas ou pommes) puis ajouter le reste de la préparation.

Étape 6 Enfournez pendant 20 à 30 minutes selon votre four. Attendez quelques minutes avant de démouler.

Étape 7 Faites chauffer la crème liquide entière puis ajouter le chocolat. Mélangez et répartissez la ganache dans le creux du moule. Si vous préférez, à la place de la ganache au chocolat, réalisez une sauce au caramel beurre salé. https://www.guydemarle.com/recettes/sauce-caramel-au-beurre-sale-14455 Bonne dégustation 😉