Séparez les blancs des jaunes et réservez les blancs.
Ajouter les jaunes au mélange chocolat-beurre.
Réservez le mélange dans un grand cul de poule.
30 s
5
3
Étape 3
Accessoire(s) :
7 min
5
4
Mélanger à l'aide d'une spatule silicone les blancs montés en neige au mélange chocolat beurre en prenant soin de bien aérer le mélange.
Versez dans 6 ramequins.
Laisssez au frais minimum 4 h avant de déguster.
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