Préchauffer le four à 170°. Eplucher et couper l'oignon en 4 déposer dans le bol avec la gousse d'ail. programmer 10sec vit 6. racler les bords du bol.
10 s
6
2
mettre le vin et le beurre dans le bol et programmer 2 min 80° vit 2
2 min
80 °C
2
3
couper le poulet en morceau et les placer dans le bol avec les épices. Programmer 20 sec vit 7
20 s
7
4
mettre la fécule et les oeufs dans la préparation et programmer 10 sd vit 7
10 s
7
5
ajouter le lait , le cognac et le mascarpone puis programmer 20 sd vit 5. Verser dans les moules préalablement posé sur la grille alu et cuire 20 min à 170°
20 s
5
6
servir tiède avec une petite sauce aux champignons (champignons, crème, fond de volaille, sel et poivre).
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