La recette ayant été faite au thermomix, je mets en étape 2 la version sans thermomix - Préchauffer le four à 200°C - mettre le chocolat et le beurre dans le bol puis faire fondre 5mn/55°C/Vitesse1 - ajouter le lait, la farine, la levure, le sucre, l’œuf et le blanc et mixer 30 sec/Vitesse6 - ajouter les pépites de chocolat et mélanger 10 sec/sens inverse/Victesse4 - remplir les empreintes aux 3/4 et mettre au four 15 à 20 mn

Sans thermomix: - Préchauffer le four à 200°C - mettre le chocolat et le beurre à fondre au micro-ondes ou au bain marie - dans un cul de poule mélanger le lait,l'oeuf et le blanc, la farine, la levure et le sucre puis ajouter le chocolat et le beurre fondus - ajouter les pépites de chocolat et mélanger - remplir les empreintes aux 3/4 et mettre au four 15 à 20 mn