Étape 1
Préparation du Quatre Quart: Peser Les 3 œufs avec la coquilles et peser la farine, le beurre , le sucre, avec le Même poids que les œufs ,
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Étape 2
Préchauffe le four a 180 degrés chaleur tournante et déposez votre moule œufs de Pâques sur la plaque perforée
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Étape 3
Dans un cul de Poule Fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
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Étape 4
Ajouter le beurre fondu et l'extrait de vanille, puis mélanger au fouet
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Étape 5
incorporer la farine tamisée avec la levure et le sel ensuite mélanger jusqu'à obtention d'une pate homogène
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Étape 6
réserver une cuillère a soupe de pate avec la poudre de cacao dans un récipient puis mélanger
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Étape 7
dans le moule remplissez l'empreinte du lapin avec le mélange cacao a l'aide de la mini spatule coudée
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Étape 8
remplissez le moule avec le reste de la pâte
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Étape 9
enfournez pour plus ou moins 55 minutes suivant votre four, le quatre quart doit être doré (le pic a brochette doit ressortir sec )
démoulez et servez !!!
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Étape 10
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Thérèse Mascolo
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