Étape 1 Préparation du biscuit . Dans un cul de poule, mélanger au batteur électrique les jaunes d’oeufs, la cassonade, l'eau et la vanille jusqu'à ce que le mélange double de volume. Ajouter la maïzena, la farine et la levure à l'aide de la spatule.

Étape 2 Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Incorporez-les délicatement au mélange ci dessus, puis ajouter l'huile.

Étape 3 Poser le moule 12 tartes renversées, sur la plaque perforée. Verser la pâte dans les empreintes à l'aide de la mini louche. Faites cuire 10 min à 200 °C. Attendre 10/15 min avant de démouler.

Étape 1 Préparation de la crème pâtissière Dans le bol micro onde faites blanchir les jaunes d'oeufs avec les sucres à l'aide du fouet. Ajouter la maïzena, puis le lait, Mélanger jusqu'à l'obtention d'un appareil homogène. Poser le couvercle rose 20 cm sur le bol, faites cuire au four à micro onde pendant 2mn30 à 750 watts, ouvrir fouetter et cuire à nouveau 2mn30 à 750 watts. Fouetter et laisser reposer

Étape 1 Préparation du fromage blanc. Remplir un bol avec du fromage blanc et le sucrer selon vos goûts.

Étape 2 Montage. Poser vos biscuits sur un plat de service. A l'aide du pinceau, imbiber les gâteaux du sirop. Remplir de crème pâtissière,une fois refroidie, lisser. Recouvrir la crème pâtissière de fromage blanc sucré. Déposer un oreillon d'abricot pour faire le jaune d'œuf. Vous pouvez décorer de vermicelles en guise de poivre. Recette pour 14 tartelettes. Bonne dégustation 😉 Des questions ,vous pouvez me contacter via les réseaux et ma page Facebook Caro&Cook Première commande boutique,une fois vos informations rentrées, recevez un bon de réduction avec mon code parrainage Carocook et n'oubliez pas d'indiquer mon nom de conseillère Carole Socrate GP000031139 Merci à vous 🧁