Préchauffez le four à 210 °C et posez votre moule 6 grands ronds sur une plaque perforée.
2
Clipsez le fouet sur les lames.
Posez une assiette sur le couvercle du cook'in et pesez 30 g de beurre que vous réservez après avoir recoupé celui-ci en 6 parts : il sera ajouté sur les coquillettes juste avant de casser les œufs dans le nid.
Accessoire(s) :
3
Dans le bol du cook'in, mettez 700 g d'eau.
Puis programmez 7 mn, 140 °C, vitesse 2.
Mettez le verre doseur sur le couvercle.
Accessoire(s) :
7 min
140 °C
2
4
À la sonnerie, ajoutez le sel et les pâtes.
Réglez 6 mn, 100 °C, vitesse 2.
Ne mettez pas le verre doseur.
Accessoire(s) :
6 min
100 °C
2
5
À la sonnerie, ajoutez 30 g de beurre (pas celui que vous avez réservé) dans le bol et programmez 2 mn, 100 °C, vitesse 2.
Ne mettez pas le verre doseur.
Accessoire(s) :
2 min
100 °C
2
6
À la sonnerie, retirez le fouet, videz le contenu du bol dans un petit cul-de-poule et répartissez les coquillettes dans les empreintes du moule.
Jetez l'eau qui reste dans le cul-de-poule.
Creusez chacune d'elle puis mettez un morceau de beurre réservé et cassez un œuf par-dessus.
Enfournez 5 mn puis démoulez, parsemez les jaunes de paprika et servez sans attendre.
i-Cook'in
Be Save
Boutique
Canofea
Borealia
1 Note