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Pain de mieRecette créée le samedi 5 juin 2021 à 14h05
2 hSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

2 h
Simple
8 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

3 min 50 s

CUISSON

25 min

REPOS

1 h

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
330 gramme(s) de lait entier

330 gramme(s) de lait entier

11 gramme(s) de levure sèche de boulanger

11 gramme(s) de levure sèche de boulanger

35 gramme(s) de sucre

35 gramme(s) de sucre

660 gramme(s) de farine t45

660 gramme(s) de farine t45

1 c.à.c de sel

1 c.à.c de sel

40 gramme(s) de beurre

40 gramme(s) de beurre

3 étapes
1
Mettre le lait, la levure sèche de boulanger et le sucre dans le bol
30 s      
40 °C      
2      
2
Mettre la farine, le sel et le beurre coupé en petits dés
20 s      
3      
3
Pétrir pendant 3 minutes Mettre à lever pendant 1 heure au chaud (four th 1 à 30°) Mettre la pâte dans les moules à pain de mie Mettre au four 25 minutes (th 6 à 180°) Laisser refroidir et déguster
Petrissage :    
3 min      
Bon appétit !
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