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pain sans glutenRecette créée le samedi 16 mai 2020 à 08h43
5 minSimple2 pers.Eco.

PRÊT EN

5 min
Simple
2 pers.
Eco.
Correct

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1
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TEMPS ROBOT

4 min 30 s

CUISSON

25 min

REPOS

1 h 20

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
250 millilitre(s) d'eau

250 millilitre(s) d'eau

9 gramme(s) de levure chimique

9 gramme(s) de levure chimique

100 gramme(s) de farine de maïs

100 gramme(s) de farine de maïs

100 gramme(s) de farine de riz

100 gramme(s) de farine de riz

50 gramme(s) de farine de sarrasin

50 gramme(s) de farine de sarrasin

50 gramme(s) de fécule de maïs

50 gramme(s) de fécule de maïs

50 gramme(s)  psyllium blond

50 gramme(s) psyllium blond

40 gramme(s) d'huile de pépins de raisins

40 gramme(s) d'huile de pépins de raisins

1 c.à.c de miel

1 c.à.c de miel

2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

4 étapes
1
Étape mettre l'eau et la levure dans le bol
1 min      
40 °C      
2      
2
Étape 2 .ajouter tous les ingrédients dans le bol
1 min 30 s      
2      
3
Étape 3. pétrir
Petrissage :    
2 min      
4
Étape 4. retirer la pâte du bol et faire une boule , la mettre a reposer 1h20 dans le moule de cuisson a température ambiante avec une feuille de papier sulfurisé et couverte d'un linge humide. préchauffez votre four a 210° quand le four et chaud enfournez et faire cuire 25' vérifier la cuisson si pas assez cuit démouler et finir quelques minutes sans le moule.

Préparation 2

IngredientsListe de courses
0 étape
Bon appétit !
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1 commentaires
lulu78
lulu78

Correct

Pas mauvais mais compliqué à faconner

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