Très bon

Pains hamburger moelleux je les aient garnis avec steaks hachés 1 tranche de tomates du cheddar le dessus graine de sésame et certains graines de pavot . Pour la cuisson sur ma silplat car pas encore le moule rond . Tous sa accompagné d'une salade verte et quelques frites maison.

Très bonne R7. Pains réalisés dans les emp. Grands ronds Flexipan : Rendu super moelleux. J'ai remplacé la levure de boulanger par 1 sachet de levure Brioche Guy Demarle : Impeccable. Idée de Burger au poisson :
Pains coupés en 2 , pesto sur chaque côté , et au milieu, un pavé de thon cuit à la poêle, juste assez pour qu'il reste moelleux et pas trop sec et un peu de salade verte à l'intérieur, très bonne variante.
Les pains étant très bien gonflés, j'ai coupé une tranche dans le milieu et je m'en suis servie pour faire (tjs dans les mêmes emp. ) des croques-quiches. Merci Martine pour cette R7.

Bonjour,
Est ce possible de remplacé la levure de boulanger fraîcheur par la préparation à pain de chez demarle ? Merci

Bonjour,

Merci pour cette recette ! Je l'utilise pour mes pains burger et pan bagnat !
Pour moi 10 minutes à 200°C chaleur tournante c'est suffisant pour la cuisson. Sinon les pains étaient trop secs, cela doit dépendre des fours.

Super recette rapide! Merci Martine!
Chez moi, j'ai mis 30 minutes à partir du moment auquel on augmente la température.
Gros burgers croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Délicieusement gourmand!