Pain d'épices au café ⤵️ 180g de lait, 30g de miel, 10g de sucre, 100g de farine complète, 3g de levure, 30g de café (1 expresso) Dans une casserole faites tiédir le lait le miel et le sucre à 90° Dans un cul de poule mélangez farine, levure et le café, mélangez au fouet. Versez le precedent mélange et fouettez jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Laisser reposer 30mn. Ou 10mn avec be save dans votre récipients rectangulaire. Faire préchauffez votre four a 220° , posez vos empreintes sur la plaque alu. Versez la préparation et faire cuire 10 a 12 mn a 220°. Une fois le temps écoulé sortir les empreintes y poser une dessus . Après refroidissement retournez ,démoulez.