Déposer le moule Mini Spirales sur la plaque aluminium. Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide 10 mn. Faire chauffer la crème. Ajoutez la gélatine essorée. Mélangez à la cuillère magique pour la dissoudre. Mettre le foie gras dans l’un, assaisonner et mélanger énergiquement ou mixer. Répartir dans les empreintes. Mettre au congélateur au moins 1 h à 2 h. Démouler sur un toast ou sur un crackers. Décoré le creux du confit ou du chutney