(La pâte sablée à était réaliser dans un robot ) Vous pouvez faire votre recette de pâte sablée habituelle. Etalez la pâte sur la Roul'pat avec le rouleau en inox sur la position 4 mm. Détaillez la pâte avec l'emporte pièce 7.5. Posez le disque de pâte dans l'empreinte 20 petits pains FLEXPIPAN AIR. Foncez la pâte avec l'outil de fonçage. Enfournez 12 minutes à 180*. Réservez.

Faire fondre la crème liquide et le chocolat noir. Versez la ganache dans le fond des tartelettes. Laissez refroidir avant de mettre au frais minimum 1 heures.