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Christine Dooremont

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le jeudi 19 novembre 2020 à 12h45

			€€€
18 min	Simple	7 pers.	Eco.

PRÊT EN

18 min

Simple

7 pers.

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CUISSON

13 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Petits gâteaux citron framboises
Cook time: 13 min
Total time: 18 min
Yield: 7 portions
Cuisine: Petit déjeuner, Tea time, Petits gourmands, Pour recevoir
Ingredients: 100 gramme(s) de beurre mou; 80 gramme(s) de farine avec levure intégrée; 40 gramme(s) de poudre d'amandes; 80 gramme(s) de sucre vanillé; 2 oeuf(s); 1 lemon curd; 15 framboises; 1 zeste(s) citron vert bio; 1 c.à.s de sucre glace

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

100 gramme(s) de beurre mou

80 gramme(s) de farine avec levure intégrée

40 gramme(s) de poudre d'amandes

80 gramme(s) de sucre vanillé

2 oeuf(s)

1 lemon curd

15 framboises

1 zeste(s) citron vert bio

1 c.à.s de sucre glace

1 étape

Préchauffez votre four à 180°C (th6) et placez vos empreintes savarins ovales sur la plaque alu perforée. Mélangez le beurre ramolli au sucre, puis ajoutez les oeufs et faites blanchir le mélange au fouet. Ajoutez la farine et la poudre d’amande. Mélangez. Enfournez à 180°C (th6) pendant 13 minutes. Laissez refroidir avant de garnir. Mettez le lemon curd dans une poche à douille avec une douille cannelée et décorez le creux de savarins. Déposez une framboise, zestez un peu de citron vert et saupoudrez de sucre glace (facultatif, pour la déco)

Bon appétit !