Laver les courgettes et peler les pommes de terre. Les râper. Préchauffer le four à 180°. Dans un bol, mélanger l'œuf , la crème et les épices. Verser sur les légumes râpés et ajoutez le gruyère. Mélanger bien. Verser dans les empreintes du moule 6 grands rond. Déposer des morceaux de mozzarella sur le dessus. Faire cuire 35 minutes.

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