Recettes traditionnelles

Angelique Sabahec

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le vendredi 25 septembre 2020 à 13h42

			€€€
1 h	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

1 h

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: quatre quart au chocolat glacé
Cook time: PTM
Total time: 60 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Tea time, Petits gourmands, Pour recevoir, Recettes traditionnelles
Ingredients: 3 oeuf(s); sucre; farine; chocolat sans sucre; 1 levure chimique; 200 gramme(s) de chocolat au lait; 100 millilitre(s) de crème fraîche liquide entière

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

3 oeuf(s)

sucre

farine

chocolat sans sucre

1 levure chimique

200 gramme(s) de chocolat au lait

100 millilitre(s) de crème fraîche liquide entière

3 étapes

3 œufs que vous pesez Le même poids en ⬇️ Sucre Farine Chocolat noir pâtissier Beurre fondu 1 sachet de levure chimique On mélange le tout et on le verse, pour ma part, dans le moule à cake

On enfourne dans un four préchauffé à 180 degrés pendant un bon 45 min à vous de voir suivant votre four. Ganache c'est 200gr de chocolat au lait pâtissier et 100gr de crème fraîche liquide 30% de MG)

Laissez le refroidir, ensuite étalez votre ganache au lait.

Bon appétit !