Mélanger le beurre avec le sucre puis ajoutez le blanc d’oeufs finir par la farine te le colorant. A l’aide de la spatule coudée étaler la préparation sur la toile décore et enfourner 5 minutes à 170°

Dans le bol micro onde faire fondre le beurre. Mélanger le sucre et la farine jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine, la levure et la vanille. Puis incorporez le beurre. Versez la préparation dans le moule par dessus votre toile avec la pâte à cigarette sortie du four. Enfourner 50 minutes à 170°

Dans un cul de poule mélanger le mascarpone, la vanille et le sucre glace. Dans un second cul de poule monter votre crème en chantilly puis incorporer progressivement à la première préparation. Pour le montage, couper votre gâteau en deux à l’aide d’un couteau à pain. A l’aide d’une poche à douille avec l’embout lisse pocher votre crème chantilly mascarpone. Vous pouvez ajoutez quelques fruits frais (framboises, fraises, poires bien mûres... Replacer le dessus de votre gâteau. Régalez vous ! OU si vous avez préparez à l’avance garder au frais et sortir 1h avant de servir.