Déposer le moule couronne sur la grille perforeé y deposer la pâte feuilletée et au milieu coupé comme une étoile pour pouvoir replier les bords sur la quiche . Préchauffer le four sur 200 degrés . dans un saladier mettre les oeufs , créme , comté rapé , jambon rapé , ciboulette et sel . mélanger verser cette preparation sur la pâte et enfourner 20 / 25 mn .
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