QUICHES SANS PATE LEGERES ENDIVES SAUMON FUME

carochatelain
Caroline Chatelain
Conseillère Guy Demarle
QUICHES SANS PATE LEGERES ENDIVES SAUMON FUMERecette créée le lundi 2 janvier 2023 à 15h09
40 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

40 min
Simple
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CUISSON

30 min

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AuteurCAROLINE CHATELAIN

Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Hachoir manuel Tornado
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  • Moule 6 grands ronds OHRA®
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  • Pichet verseur
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    1 oignon(s) doux

    1 oignon(s) doux

    3 endives

    3 endives

    3 oeuf(s)

    3 oeuf(s)

    50 gramme(s) de maiïzena ou farine

    50 gramme(s) de maiïzena ou farine

    125 gramme(s) d'yaourt(s)

    125 gramme(s) d'yaourt(s)

    200 millilitre(s) de lait

    200 millilitre(s) de lait

    3 tranche(s) de  saumon fumé

    3 tranche(s) de saumon fumé

    40 gramme(s) de gruyère râpé

    40 gramme(s) de gruyère râpé

    1 pincée(s) de muscade en poudre

    1 pincée(s) de muscade en poudre

    1 sel, poivre

    1 sel, poivre

    2 étapes
    1
    Étape 1 Préparez le moule grands ronds sur la plaque alu perforée. Pelez l'oignon et hachez-le au tornado. Faire revenir l'oignon dans peu d'huile d'olive ou beurre. Ajoutez les endives émincées. Laissez bien suer et colorer. Dans le cul de poule, cassez les oeufs, ajoutez la maïzena, le lait et le yaourt, fouettez bien. Ajoutez le poivre, muscade et gruyère ou parmesan. Mélangez. Coupez le saumon en dés. Ajoutez les endives quand elles sont cuites. Mélangez le tout. Versez à l'aide de la louche dans les grands ronds. Cuire 25 min à 180 degrés. Démoulez à l'aide du racloir rose. Servir avec une salade. Régalez-vous. Plus d’infos ? Contactez moi Je peux vous offrir 5€ de réductions sur une 1ere comm Boutique 😉
    2
    Étape 2
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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  • Hachoir manuel Tornado
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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    1 commentaires
    pierretteb
    pierretteb

    Bonjour Caroline,
    Peux tu modifier les "3 oeufs de cabillaud fumé" !!! pour 3 oeufs...
    Peut tu préciser aussi la température du four...
    Ta vidéo n'est pas complète mais bon ce n'est pas compliqué à faire...
    Et pour finir mon mari n'est pas fan de poisson alors j'ai remplacé par des lardons fumés...
    Verdict ce soir...

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