Ras el Hanout maison sans cook'in

Ras el Hanout maison sans cook'inRecette créée le mardi 30 mai 2017 à 10h31
10 minSimple12 pers.Eco.

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Simple
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  • Machine de mise sous vide Be Save seul
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    5 gramme(s) de gingembre en poudre

    5 gramme(s) de gingembre en poudre

    5 gramme(s) de noix de muscade et son macis

    5 gramme(s) de noix de muscade et son macis

    5 clou(s) de girofle

    5 clou(s) de girofle

    5 gramme(s) de cannelle en poudre

    5 gramme(s) de cannelle en poudre

    5 gramme(s) de graines de cardamone

    5 gramme(s) de graines de cardamone

    5 gramme(s) de curcuma en poudre

    5 gramme(s) de curcuma en poudre

    10 gramme(s) de graines de coriandre

    10 gramme(s) de graines de coriandre

    1 c.à.s  paprika

    1 c.à.s paprika

    5 gramme(s) de graines de fenouil

    5 gramme(s) de graines de fenouil

    5 gramme(s) de poivre noir

    5 gramme(s) de poivre noir

    5 gramme(s) de graines de cumin

    5 gramme(s) de graines de cumin

    3 étapes
    1
    Pour un pot de 50 g : Mettez toutes les épices dans un blender puis mixez-les pendant une bonne dizaine de mn jusqu'à obtenir une poudre fine.
    2
    Pour un pot de 50 g : Mettez toutes les épices dans un blender puis mixez-les pendant une bonne dizaine de mn jusqu'à obtenir une poudre fine.
    3
    Le ras el hanout s'utilise dans les tajines, dans le couscous, les plats à base de riz, les légumes, les crustacés, les viandes blanches et les poissons.
    Bon appétit !

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