Égoutter le thon pendant 10 min.
Laver le persil, le sécher et l’effeuiller. Le mettre dans le bol du robot et le hacher.
Racler les parois de bol et pousser le persil haché vers le fond.
Turbo :
1t
2
Ajouter le thon, le fromage frais, le jus de citron, le poivre et le sel.
Mixer.
30 s
5
3
Hacher finement les câpres à l'aide d'un couteau, les ajouter à la préparation précédente et mélanger.
Réserver les rillettes de thon au moins 1h au frigo avant le service.
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