Laver puis couper les poivrons en 6 en enlevant toutes les graines et les mettre dans le bol puis mixer. Recommencer cette étape une nouvelle fois après avoir mélangé à la spatule si les poivrons ne sont pas assez bien mixé
5 s
6
3
Ajouter l'huile d'olive puis faire suer le mélange
5 min
120 °C
2
4
Ajouter le riz spécial risotto puis commencer à cuire
2 min 30 s
100 °C
2
5
Ajouter le vin et faire chauffer 1 min car le bol est déjà chaud
1 min
100 °C
2
6
Placer le fouet.
Ajouter l'eau, puis le cube de bouillon de légumes.
Ne pas mettre le verre doseur et si vous avez peur des projection mettre le panier inox à l'envers
Accessoire(s) :
10 min
100 °C
2
7
Ajouter un 1/2 Chavroux coupé en morceau et une cuillère à soupe de miel. Saler et poivrer puis mélanger avant de remettre à cuire
Accessoire(s) :
4 min
100 °C
2
8
Laisser reposer quelques minutes puis ajouter le parmesan rapé directement dans le plat ou alors en copeaux dans les assiettes où vous présenterez le risotto et vous pouvez décorer avec une peu de persil frais
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