1.Pour la préparation de la pâte à sablé, mettre le beurre le miel et la poudre d'amande la farine et les graines de sésame au thermomix 20 sec vitesse 4. 2.Sur la Toile de pâtisserie gradué, abaissez la pâte en rectangle de 4mm d'épaisseur. Filmez-la et réservez au congélateur 15 minutes pour la travailler plus facilement. 3. Détaillez ensuite 24 disques à l'aide du découpoir uni 5 cm fin. Pour cette recette j’ai réussi à en faire 30. 4.Placez - les sur la Toile de boulange préalablement posée sur une plaque aluminium perforée. 5. Pour la préparation de la finition, faites tiédir l'eau avec le miel. 6.Préchauffez votre four à 170°.Nappez le dessus des biscuits de miel tiédi à l'aide du pinceau et répartissez les graines de sésame. Faites cuire pendant 13 minutes à 170°.Laissez refroidir entièrement avant de déguster. N'hésitez pas a me suivre sur facebook pour plus de recettes les gourmandises de sara conseillère Demarle -5€ de remise pour votre première commande en me contactant BONTEMPS SARA votre conseillère Guy Demarle, 06 37 18 77 56

Préparation dans l’étape 1