Mettre la tomme de Brebis Fougerollaise (ferme du Bout) dans le bol. Renouveler l'étape si besoin . Préchauffer le four à 210° fonction chaleur tournante.
10 s
7
2
Ajouter l'huile, l’œuf, le sel et le thym.
15 s
8
3
Ajouter l'eau, la farine et le beurre en morceau.
1 min
10
4
A la fin de l'étape mettre la pâte dans un cul de poule et ajouter les 50 grammes de lardons fumés, mélanger avec une spatule. Ensuite garnir l'empreinte avec une petite cuillère et faire cuire 15 minutes, laisser refroidir avant de démouler. Bonne dégustation.
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