1. Laver la salade et la placer dans les 2 assiettes.
2. Éplucher l'avocat et le couper en petit cubes. Placer dans l'assiette.
3. Laver et couper la nectarines en petits quartiers. Placer dans l'assiette.
4. Couper la mozza en morceau et placer dans l'assiette.
5. Rouler le prosciutto et placer dans l'assiette.
6. Ajouter un filet de velours de balsamique.
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