400 gramme(s) de poivrons rouge , vert , jaune , orange
1 concombre
1 pomme (royal gala)
3 c.à.c de persil ciselé frais
15 olives vertes dénoyautées
15 olives noires dénoyautées
50 gramme(s) de huile d'olive
30 gramme(s) de de vinaigre balsamique
1 pincée(s) d'sel
1 étape
1
Recette idéale pour accompagner vos barbecues.
Mettre tous les ingrédients dans le bol en même temps en procédant de la façon suivante. Épluchez l'oignon le coupez en 4. Épluchez le concombre le couper en deux dans le sens de la longueur, épépinez-le avec une petite cuillère, puis coupez-le en plusieurs morceaux. Épluchez et coupez la pomme en morceaux. Puis mettez tout le reste des ingrédients.
Cette salade est une base. vous pouvez y ajouter des pâtes froides pour une salade de pâtes ou y ajouter des pommes de terre coupées en morceaux pour lui donner plus de consistance.
Bonne dégustation.
1 Note