Posez le moule sapin sur la plaque alu perforée. Préchauffez votre four à 170 degrés. Faire fondre le beurre au micro ondes. Laissez refroidir. Battre les œufs, le sucre et la pincée de sel, jusqu’à ce que le mélange double de volume. Tout en continuant de battre, ajoutez les 100gr de lait et la vanille, puis la farine et la levure chimique. Ajoutez ensuite le beurre fondu et refroidi, mélangez bien. Prélevez un peu de cette préparation (environ 1/4), et ajoutez-y le cacao amer et les 20gr de lait. Mélangez pour avoir une pâte bien lisse. Mettez la pâte au chocolat dans la poche à douille et remplissez les motifs du moule, l’étoile et la guirlande. Recouvrez ensuite avec la pâte à la vanille. Enfournez pour 40 minutes de cuisson. Au bout de 10 minutes de cuisson, vous pouvez recouvrir votre gâteau avec une toile de cuisson. Le gâteau va rester relativement plat, sans faire de bosse. Ce sera plus joli pour la présentation 🥰 Laissez reposer 10 minutes avant de démouler. Décorez votre sapin selon vos envies et votre imagination. Bonne dégustation ! 😋