Épluchez puis dégermez l'ail et l'échalote, que vous aurez coupé en 4. Mettez-les dans le bol et placez le Panier inox avant de refermer votre bol. Vous éviterez ainsi les projections sur le haut du bol. Si vous aimez que l'ail soit très finement hachée, je vous conseille d'utiliser un presse ail, ou, encore mieux, l'ustensile Aromate Guy Demarle.

Ôtez le Panier, refermez le couvercle et ajoutez les ingrédients. Le yaourt, le jus d'1/2 citron pressé, la mayonnaise, les épices, et la coriandre, que vous aurez pu préalablement mixer finement avec l'Aromate Guy Demarle. Mélangez le tout.

Goûtez votre sauce et modifiez l'assaisonnement si besoin. Vous pouvez ajouter un peu de ciboulette pour apporter de la couleur. Je vous invite à me retrouver sur ma page Facebook, j'y partage des recettes, des conseils et des astuces. Sans oublier, les offres, les infos Guy Demarle, et je vous propose même de nombreux jeux et challenges. Je vous y attends !!!