Sorbet à la pêche blanche

dolores1983
Dolores Tambosco
Conseillère Guy Demarle
Sorbet à la pêche blanche Recette créée le mercredi 24 juillet 2024 à 12h53
40 minSimple5 pers.Eco.

PRÊT EN

40 min
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CUISSON

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Sirop de glucose déshydraté 250 g
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  • Borealia® - Turbine à glace & Yaourtière
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  • Stabilisateur de glaces 125 gr
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  • Sorbet à la pêche blanche

    IngredientsListe de courses
    450 gramme(s)  purée de pêche blanche

    450 gramme(s) purée de pêche blanche

    100 gramme(s) d'eau

    100 gramme(s) d'eau

    125 gramme(s) de sucre cristal

    125 gramme(s) de sucre cristal

    30 gramme(s) de glucose déshydraté

    30 gramme(s) de glucose déshydraté

    3 gramme(s) de stabilisateur de glaces

    3 gramme(s) de stabilisateur de glaces

    1 étape
    1
    Porter à ébullition l'eau, le sucre, le glucose et le stabilisateur. Laisser refroidir à température ambiante. Verser la purée de pêche blanche et bien mélanger. Placez la tripale dans la cuve inox amovible et versez la préparation dedans. Sélectionnez le programme Glace/ Sorbet/ Granité pendant 40 minutes. Votre sorbet est prêt ! 😋 ℹ️ ASTUCE ℹ️ Faites des économies et n'achetez plus de glucose déshydraté ! Remplacez le par le sirop de sucre inverti. Ma recette est déjà sur le club 😉 Comment l'utiliser ? C'est facile, il vous suffit de remplacer le sucre cristal par le sirop de sucre inverti (-20% de son poids initial) et de ne pas mettre le glucose déshydraté. Exemple pour mon sorbet a la pêche blanche : mettre 100g de sirop de sucre inverti à la place du sucre et ne pas mettre le glucose déshydraté 😉 👩‍🍳 Conseillère manager Guy Demarle depuis 3 ans, je suis équipé en totalité de la gamme Ohra, Be Save, Canofea et Børealia. N'hésitez pas à me contacter en cas de besoin. Vois pouvez me suivre sur les réseaux 👇 https://www.facebook.com/share/sLcnDhgGYkXQbm1a/ 🎁 Si vous souhaitez passer commande en me mentionnant comme votre conseillere, je vous offre 5€ de réduction immédiate grâce à mon mail de parrainage tambosco.dolores@gmail.com
    Bon appétit !

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