apéritifs

Emilie Hue

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le mercredi 25 septembre 2019 à 09h38

			€€€
2 h	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

2 h

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

31 min

FROID

1 h

CUISSON

15 min

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Cuisson des carottes

IngredientsListe de courses

1000 gramme(s) d'eau

1 pincée(s) de gros sel

400 gramme(s) de carotte(s)

1/2 c.à.c de cumin en poudre

30 centilitre(s) jus d'ananas

2 tour(s) moulin à poivre

3 étapes

Verser l'eau dans le bol avec le gros sel Epluchez les carottes, coupez les en rondelles, les placer dans le panier inox et faire cuire 30 mn

Accessoire(s) :

30 min

120 °C

Retirer le panier inox et vider l'eau de cuisson. Mettre les carottes dans le bol.

1 min

Mixer

Bon appétit !

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Name: Soupe glacée carottes, ananas et cumin
Cook time: 15 min
Total time: 120 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1000 gramme(s) d'eau; 1 pincée(s) de gros sel; 400 gramme(s) de carotte(s); 1/2 c.à.c de cumin en poudre; 30 centilitre(s) jus d'ananas; 2 tour(s) moulin à poivre

Soupe glacée carottes, ananas et cumin

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