Petits gourmands

Betty Delery

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le samedi 19 octobre 2024 à 20h02

			€€€
4 h	Simple	12 pers.	Moyen

PRÊT EN

4 h

Simple

12 pers.

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Moyen

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CONGÉLATION

4 min

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Name: Spirale Choco Coco (IG bas)
Cook time: PTM
Total time: 240 min
Yield: 12 portions
Cuisine: Chocolat addict, Sans sucre, Tea time, Petits gourmands
Ingredients: 40 gramme(s) + 45 gramme(s) d'huile de coco; 80 gramme(s) de crème de coco; 80 gramme(s) de noix de coco râpée; 40 gramme(s) + 120 gramme(s) + 20 gramme(s) mix stévia/érythritol; 300 gramme(s) de chocolat noir 100%; 180 gramme(s) de lait de coco; 25 gramme(s) d'eau; 8 gramme(s) de cacao en poudre non sucré; 0.25 c.à.c d'extrait de vanille liquide

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Partie Noix de Coco

IngredientsListe de courses

40 gramme(s) d'huile de coco

80 gramme(s) de crème de coco

80 gramme(s) de noix de coco râpée

40 gramme(s) mix stévia/érythritol

1 étape

Mélangez tous les ingrédients ensemble à l'aide d'une spatule ou à la main et remplissez la moitié de chaque cavité. Placez au congélateur le temps de préparer la suite.

Partie Chocolat

IngredientsListe de courses

300 gramme(s) de chocolat noir 100%

180 gramme(s) de lait de coco

45 gramme(s) d'huile de coco

120 gramme(s) mix stévia/érythritol

1 étape

Faites fondre tous les ingrédients ensemble et versez dans les cavités du moule. Placez au congélateur plusieurs heures puis démoulez.

Coulis de Chocolat

IngredientsListe de courses

25 gramme(s) d'eau

20 gramme(s) mix stévia/érythritol

8 gramme(s) de cacao en poudre non sucré

0.25 c.à.c d'extrait de vanille liquide

1 étape

Faites chauffer tous les ingrédients ensemble en fouettant vivement. Versez dans le creux de chaque spirale. Conservez au frais. Retrouvez-moi en live sur ma page Facebook : Les Betty'z du Berry Bon ap! ^^

Bon appétit !

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Moule 24 Mini-Spirales OHRA®
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