Préchauffer le four à 170°C. J’ai utilise mon robot pour cette recette mais il n’est pas du tout indispensable ! Dans le bol mettre le beurre, le sucre et les oeufs. Programmer 1min/vit.4. Ajouter la farine, le lait et les poudres d'amandes et de noisettes et pétrir 6 minutes. Mettre la pâte dans une poche à douille avec une grosse douille car la pâte est épaisse (au moins 1cm de diamètre). Pocher les biscuits sur la toile de cuisson en formant des W, des ronds, des S ou ce que vous voulez. Attention à bien les espacer parce qu'ils vont s'étaler un peu à la cuisson. Cuire 15 minutes.

Une fois les biscuits refroidis, faire fondre le chocolat au micro-ondes. Tremper un morceau de chaque biscuit dans le chocolat et le reposer sur la toile de cuisson. Décorer avec les toppings choisis. Puis mettre au frigo le temps que le chocolat prenne. Et voila !