Dans une casserole, versez 50 g d’eau et une pointe de couteau de colorant rouge. Ajoutez 150 g de sucre mélangé à 40 g de glucose et faites cuire jusqu’à 150°C. Retirez du feu puis ajoutez les gouttes d’arôme Framboise. Versez le mélange dans 10 empreintes. Ne dépassez pas la moitié de l’empreinte. Enfoncez des petits coeurs en sucre et plantez un bâton avant qu’il ne fige.

Déclinez les parfums et recommencez avec le colorant orange et l’arôme Orange puis sans colorant et quelques gouttes de citron.