Tarte courgette et lardonsRecette créée le lundi 1 mars 2021 à 17h28
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Mandoline professionnelle
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  • Préparation

    IngredientsListe de courses
    1 pâte feuilletée

    1 pâte feuilletée

    3 c.à.s de moutarde à l'ancienne

    3 c.à.s de moutarde à l'ancienne

    4 c.à.s de sauce tomate(s)

    4 c.à.s de sauce tomate(s)

    2 gousse(s) d'ail

    2 gousse(s) d'ail

    1 courgette(s)

    1 courgette(s)

    150 gramme(s)  lardons fumés

    150 gramme(s) lardons fumés

    70 gramme(s) de gruyère râpé

    70 gramme(s) de gruyère râpé

    40 gramme(s) de parmesan

    40 gramme(s) de parmesan

    2 étapes
    1
    Préchauffez le four à 180°. Posez le moule à tarte sur une plaque perforée. Dans le moule déposez la pâte feuilletée et piquez la à l'aide d'une fourchette. Etalez la moutarde sur la pâte et ensuite la sauce tomate.
    2
    Epluchez et émincez les gousses d'ail. Parsemez dans le moule à tarte. A l'aide de la mandoline tranchez la courgette. Disposez les rondelles de courgettes sur la pâte. Parsemez de lardons, puis de gruyère et enfin de parmesan. Faites cuire 30 minutes.
    Bon appétit !

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