Préchauffer votre four a 170 degrés Poser le moule tarte couronne sur la plaque perforée Faire fondre le beurre- réserver Dans le pichet battre les œufs avec le sucre a l'aide la cuillère magique Rajouter le reste des ingrédients et le beurre fondu Mélanger le tout Verser dans le moule et enfourner pendant 15 minutes Démouler et laisser refroidir sur une grille

Personnellement je l'ai préparé avec mon robot mais vous pouvez l'a faire dans une casserole Mettre dans le bol du robot le lait et la vanille Chauffer 5 Minutes /80 degrés /vitesse 1 Mettre la gélatine dans un recipient d'eau froide.. réserver Ajouter les oeufs, le sucre en poudre, la maizena Cuire 8 Minutes/ 98 degrés/ vitesse 3 Mettre la gélatine essorée et mélanger 30 secondes vitesse 3 Mettre dans un cul de poule et reserver Nettoyer et essuyer le bol du robot Dans le bol Mettre le fouet Mettre la crème et les sucre glace Battre 2 Minutes vitesse 3 Rajouter un peu de temps si necessaire jusqu'a obtention d'une belle chantilly attention ça peut tres vite devenir beurre

Mettre le biscuit sur le plat de service Fouettez avec un fouet la crème pour éviter les grumeaux rajouter la chantilly et mélanger avec une maryse Mettre la douille de votre choix dans la poche a douille, la mettre dans le support de poche remplir de crème Diplomate Pocher toute la couronne Poser dessus la crème les fraises et les mûres suivant votre inspiration N'hésitez pas a venir sur mon groupe Facebook Cuisiner et se régaler😍 Conseillère Guy Demarle Conseillère Guy Demarle Sylvie Martin40