Étape 1 Préparez votre moule à tarte rectangulaire. Foncez la pâte dans le moule. Vous pouvez utiliser une pâte brisée sans gluten (voir recette I-cookin).

Étape 2 Pour cette recette, préférez des légumes nouveaux, jeunes fèves,jeunes carottes, jeunes asperges.. Dans le pichet bec verseur, cassez les oeufs, ajoutez le chèvre frais, la crème, sel, poivre et les herbes ciselées. Fouettez. Versez sur la pâte. Déposez les légumes coupés pour créer votre "tableau ".. Enfournez 30 min à 180 degrés un peu plus si la tarte est plus grande. Dégustez avec une bonne salade... Régalez-vous!