Étape 1 Faire cuire les brocolis coupés en fleurette à la vapeur . Hacher les échalotes dans le tornado . Faire revenir dans un filet d'huile d'olive , les échalotes avec les lardons . Préchauffer le four à 180° Préparer l'appareil en mélangeant à l'aide de la cuillère magique : les oeufs , la crème liquide, le sel , le poivre . Déposer la pâte brisée dans le moule tarte couronne . Garnir le fond de tarte avec les fleurettes de brocolis , ajouter les échalotes & les lardons rissolés , puis verser l'appareil ( crème, oeufs ...) Par dessus , en terminant par le fromage râpé. A l'aide du couteau pelle à tarte faire une étoile en coupant au milieu sur la bosse puis rabattre les triangles sur la préparation. Enfourner 35 minutes à 180°