Préchauffer votre four a 170 degrés
Poser le moule tarte couronne sur la plaque perforée
Mettre l'eau, la farine, la levure, l'huile, la purée de tomates, sel, poivre, herbes de Provence dans le pichet verseur et mélanger le tout avec la spatule double embout
Verser la préparation dans le moule et égaliser avec la spatule
Enfourner pour 30 minutes
Démouler et laisser refroidir
Mettre le boursin et la crème fraiche dans le bol micro ondes
Détendre a la spatule
Mettre la préparation dans une poche a douille et en mettre sur toute la pate
Déposer dessus des dès de jambon, cubes de betteraves , morceaux de poivrons, concombre , oignons et les lanières de carottes enroulés
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Sylvie Martin 40
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