Préchauffer le four à 180°C Déposer le moule couronne sur une plaque alu perforée. Faire fondre le beurre au micro onde. Dans un cul de poule, fouetter les oeufs avec le beurre fondu, saler un peu car le pesto l'est déjà et poivrer. Ajouter la farine et la levure. Ajouter le pesto et mélanger. Verser la préparation dans le moule couronne et enfourner 20 minutes à 180°c. Laisser refroidir et démouler.

Mélanger le Philadelphia avec la crème. Mettre dans une poche à douille et pocher sur votre fond au pesto.

Pour la garniture, j'ai choisi du jambon cru, du bacon, des radis coupés en fleurs, des tomates cerises de différentes formes, des boules de mozzarella et quelques feuilles de basilic et persil pour plus de couleurs. Bien sûr, vous pouvez agrémenter cette tarte selon vos goûts et envies.