Étape 1 Cette tatin est délicieuse l'été avec une grillade ou tout simplement une salade. Préchauffez votre four à 200°C. Coupez vos poivrons en grosses lamelles assez larges et enlevez les pépins. Déposez les lamelles de poivron sur un Toile , nappez de miel et enfournez 10 min. Faites le un peu à l'avance pour ne pas vous brûler. Attendre un peu pour qu'ils refroidissent. Préparez le moule Tarte parts sur la plaque aluminium. Coupez la bûche de chèvre en tranches assez fines. Lorsque les poivrons sont cuits, déposez-les dans le fond du moule dos contre moule. Baissez votre four à 180°C . Ajoutez le chèvre par-dessus, les herbes et un peu de piment Espelette. Déposez enfin la pâte brisée en repliant un peu les bords. Enfournez votre tatin pour 20 min les grands ronds et 30 min (une grande tarte) , il faut que la pâte soit bien dorée. Laissez tiédir 5 min avant de retourner et dégustez avec une salade. J'utilise pour les grands ronds le racloir rose pour les retourner facilement. Vous n'avez pas de conseillère Guy Demarle? Vous pouvez notifier mon nom Caroline CHATELAIN lors de votre commande sur la boutique si vous le souhaitez. Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique (Il vous suffit de m'envoyer votre nom prénom et mail , n'hésitez pas à me demander plus d'infos.

Étape 2