Préchauffer votre four à 150°C. Mettre votre moule Flocons sur la plaque perforée. Couper le poivron en morceaux (J'ai utilisé des poivrons pequillos en bocal). Si vous prenez des poivrons frais les faire revenir dans un peu d'huile d'olive. Mixer le surimi avec le saumon dans le Tornado (Réf. MA43). Ajouter une pincée de sel et l’œuf puis mixer de nouveau. Incorporer la crème et débarrasser dans un cul de poule. Ajouter les poivrons et mélanger.

Répartir la farce dans vos empreintes Faire cuire environ 30 min. Laisser refroidir avant de démouler. Se déguste chaud ou froid.