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Recette créée le lundi 16 avril 2018 à 15h04

			€€€
10 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

10 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

2 Notes

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CUISSON

25 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Triangles choco mascarpone
Cook time: 25 min
Total time: 10 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 250 gramme(s) de Mascarpone à température ambiante; 200 gramme(s) de chocolat noir à pâtisser; 4 oeufs; 75 gramme(s) de de sucre glace.; 40 gramme(s) farine

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

75 gramme(s) de de sucre glace.

250 gramme(s) de Mascarpone à température ambiante

200 gramme(s) de chocolat noir à pâtisser

40 gramme(s) farine

4 oeufs

7 étapes

Préchauffer le four à 150°

Mettre les 250 grammes de mascarpone à température ambiante dans le cul de poule (Réf. MA703025 sur la boutique avec le code PIC22120) et y ajouter les 200 grammes de chocolat fondu (toujours le chaud sur le froid) et mélanger pour obtenir un appareil lisse.

Incorporer un à un les oeufs en mélangeant entre deux.

Ajouter les 75 grammes de sucre glace.

Et pour finir ajouter les 40 grammes de farine.

Mettre le moule triangle sur la plaque aluminium perforée (Réf. de l'offre OFR2785, moule seul Réf. FP2785). Avec la louche (Réf. MA70) verser l'appareil obtenu dans les triangles. Enfourner 25 minutes à 150°

Laisser tiédir avant de démouler et de servir avec une ganache chocolat (faire fondre 100grs de chocolat noir et 50grs de beurre) ou accompagné d'une crème anglaise.

Bon appétit !