Twix coeur Recette créée le vendredi 16 février 2024 à 10h30
1 hSimple2 pers.Eco.

PRÊT EN

1 h
Simple
2 pers.
Eco.
Très bon

1 Note

4
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FROID

30 min

CUISSON

20 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Spatule double embout - Bleu
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  • Moule coeurs OHRA®
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  • Pistoles de chocolat au lait 33,6% 1 kg
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    200 gramme(s) de beurre demi-sel

    200 gramme(s) de beurre demi-sel

    100 gramme(s) de sucre

    100 gramme(s) de sucre

    250 gramme(s) de farine

    250 gramme(s) de farine

    1 c.à.c d'extrait de vanille liquide

    1 c.à.c d'extrait de vanille liquide

    250 gramme(s) de chocolat au lait

    250 gramme(s) de chocolat au lait

     caramel

    caramel

    1 étape
    1
    Étape 1 : Préchauffez le four à 180°. Mélangez le beurre mou , le sucre & la vanille pour obtenir une texture crémeuse. Etape 2 : Ajoutez la farine et bien mélanger. Etape 3 : Remplir les empreintes du moule. Etape 4 : Cuire 15 à 20 min à 180°. Les biscuits doivent être bien dorés. Etape 5 : Laissez refroidir, démouler à plat les biscuits. Etape 6 : Faire fondre le chocolat au bain marie & l'étaler dans les empreintes à l'aide du pinceau. Mettre quelques minutes au congélateur. Versez le caramel et replacer le biscuit. Laissez prendre au frigo 30 min à 1h00. Démoulez & dégustez. Pour le chocolat : cela peut être du chocolat noir, du chocolat au lait, chocolat blanc, chocolat ruby
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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  • Pistoles de chocolat au lait 33,6% 1 kg
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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    4 commentaires
    elodie4064
    elodie4064

    Moi, à chaque fois, le caramel coule ; il ne reste pas dans le cœur une fois que je les démoule. Comment faites-vous ?

    alexanehln
    ALEXANE HELIN
    Conseillère Guy Demarle

    Bonjour. Quel caramel utilisez vous ?

    valerier_9da2
    valerier_9da2

    Très bon

    Bon, mais un peu trop sucré. Il faudrait mettre moins de sucre dans le biscuit.
    Il n'est pas évident de doser la quantité de pâte à mettre dans chaque empreinte, le biscuit est un peu trop épais au final

    alexanehln
    ALEXANE HELIN
    Conseillère Guy Demarle

    Bonjour, merci pour votre retour. Après vous pouvez diminuer le sucre. Vous pouvez divisez la pâte en fonction du nombre d'empreintes.

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