Étape 1 couper l'oignon en 4 et le mettre dans le bol
10 s
6
2
Étape 2sans les éplucher en totalité, couper les asperges en morceaux, les mettre dans le bol avec l'eau et le cube.
mettre panier inox du robot à l'envers sur le bol.
Accessoire(s) :
20 min
120 °C
2
3
Étape 3 ajouter la crème fraiche. vérifier l'assaisonnement, rectifier avec du piment d'Espelette ou du persil sur le velouté avant de servir.
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