wonder cookies sans gluten et sans oeufs

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amandine cifarelli
Conseillère Guy Demarle
wonder cookies sans gluten et sans oeufsRecette créée le mercredi 8 février 2017 à 23h02
10 minSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

10 min
Simple
4 pers.
Eco.
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CUISSON

10 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    1 c.à.c de fécule de maïs (maïzena)

    1 c.à.c de fécule de maïs (maïzena)

    50 gramme(s) de Farine de riz gluant

    50 gramme(s) de Farine de riz gluant

    0,5 c.à.c de  bicarbonate de soude

    0,5 c.à.c de bicarbonate de soude

    150 millilitre(s) de huile végétale

    150 millilitre(s) de huile végétale

    35 gramme(s) d'amande

    35 gramme(s) d'amande

    2 c.à.c d'eau de fleur d'oranger

    2 c.à.c d'eau de fleur d'oranger

    100 gramme(s) de farine de maïs

    100 gramme(s) de farine de maïs

    0,5 c.à.c d'extrait de vanille

    0,5 c.à.c d'extrait de vanille

    130 gramme(s)  sucre poudre

    130 gramme(s) sucre poudre

    60 millilitre(s)  lait

    60 millilitre(s) lait

    0,5 c.à.c d'sel

    0,5 c.à.c d'sel

    0,5 fève de tonka

    0,5 fève de tonka

    150 gramme(s) de farine de riz

    150 gramme(s) de farine de riz

    40 gramme(s) de pépites de chocolat

    40 gramme(s) de pépites de chocolat

    7 étapes
    1
    Dans un cul de poule , mélanger le sucre et l'huile végétale au fouet et ajouter le lait (ou lait de soja ) et la fécule jusqu'à ce que ce soit bien lisse
    2
    ajouter la vanille la fève de tonka rapé et l'eau de fleur d'oranger
    3
    dans un bol mettre les farines et le sel ainsi que le bicarbonate et mélanger
    4
    intégrer 1/3 de la farine et progressivement jusqu'à épuisement
    5
    ajouter les amandes légèrement cassées et les pépites de chocolat
    6
    étaler sur une toile de cuisson Guy Demarle des petites boules de pates et mettre au four à 180 ° pendant 8 minutes
    7
    sortez du four et laisser refroidir avant de les transférer sur une grille pour refroidir complètement . régalez vous!!
    Bon appétit !

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