Pour 11 pots ou petites bouteilles de 200 mL : Dans le bol du cook'in, mettez les fraises lavées et équeutées, le sucre et 100 g de lait. Puis mixez 1 mn 30 secondes, vitesse progressive 5 à 10.

Ajoutez le reste de lait entier, le pot de yaourts puis programmez 5 mn, 40 °C, vitesse 3.

Mettez en pots ou en bouteilles de verre que vous fermez avec leur couvercle. Préchauffez le four à 40 °C. Déposez les bouteilles sur une plaque perforée ou directement sur la grille du four. Enfournez. Au bout d'une heure, éteignez le four et laissez prendre vos yaourts pendant 6 heures. Mettez-les au frais jusqu’à la consommation. Au moment de les servir, secouez-les. Vous pouvez bien-sûr aromatiser vos yaourts à boire avec d'autres fruits frais : abricots, pêches, ananas... Vous gardez toujours la même quantité de fruits puis vous poursuivez le déroulé de la recette.