Préambule sur les ingrédients : Je crée mon sucre vanillé en mettant des gousses de vanille utilisées dans du sucre, ce qui me donne du sucre vanillé parfaitement parfumé, sans ajout artificiel et au prix du sucre. Chez moi, je mets donc 125 g de sucre vanillé. Pour l'huile de pépin de raisin, l'idée est de mettre une huile végétale neutre en goût, que ce soit tournesol, arachide ou autre. Passons à la recette ! Préchauffer le four à 175° et poser le moule barquettes Ohra sur la plaque aluminium perforée. Dans un cul-de-poule, battre les oeufs avec les sucres jusqu'à ce que le mélange gonfle et blanchisse. Pour ça, j'ai utilisé un batteur électrique. Ajouter dans l'ordre la crème, la farine puis l'huile et mélanger entre chaque ajout. Répartir dans les empreintes en couvrant la bosse et enfourner pour 18 minutes. Laisser reposer 5 minutes puis démouler sur une grille. Laisser refroidir et garnir avec ce que vous aimez : caramel, gianduja, confitures, ganaches etc. Pssst, si tu veux voir la vidéo c'est ici : https://fb.watch/tQscaOhTip/