Brownie américain sans cook'in

Brownie américain sans cook'inRecette créée le dimanche 7 avril 2019 à 07h42
10 minSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

10 min
Simple
8 pers.
Eco.
Très bon

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CUISSON

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    75 gramme(s) de de farine tamisée type T 45 ou 55

    75 gramme(s) de de farine tamisée type T 45 ou 55

    50 gramme(s) de noix de pécan

    50 gramme(s) de noix de pécan

    100 gramme(s)  sucre

    100 gramme(s) sucre

    200 gramme(s) de chocolat noir

    200 gramme(s) de chocolat noir

    120 gramme(s) de beurre en morceaux

    120 gramme(s) de beurre en morceaux

    4 oeufs

    4 oeufs

    1 étape
    1
    Préchauffez le four à 180 °C et posez le moule tablette sur une plaque perforée ou la grille du four. Dans un cul-de-poule posé sur bain-marie chaud mettez le chocolat en morceaux et faites-le fondre. Dans une petite casserole, mettez le beurre et faites-le fondre. Laissez-le refroidir quelques minutes. Quand le chocolat est fondu, mélangez-le à la spatule. Ajoutez le beurre fondu refroidi, le sucre et mélangez à nouveau. Ajoutez les œufs un par un et mélangez entre chaque ajout. Ajoutez enfin la farine tamisée et mélangez à la spatule. Ajoutez les noix de pécan ou de macadamia et mélangez à nouveau.Versez la préparation dan s le moule et enfournez 15 à 20 mn. Puis laissez le gâteau 5 mn dans le four éteint. Sortez-le ensuite du four, attendez 5 mn puis démoulez-le. Vous pouvez accompagner le brownie d'une glace au café ou à la vanille, d'une crème anglaise ou d'une sauce à la framboise.
    Bon appétit !

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