A l'aide du Tornado, hachez l'oignon et l'ail. Dans une poêle , faites revenir l'ai et l'oignon et rajoutez les épinards Salez et poivrez Dans un cul de poule , mélangez l'oeuf avec la ricotta et le parmesan Une fois que les épinards sont un peu refroidis rajoutez à la masse. Mettre la préparation dans la poche à douille et garnir les pâtes avec la préparation. Mettre un peu de sauce tomate au fond du moule Déposez les cannellonis farcis dans le moule Rajoutez un peu de sauce tomate Préparez la béchamel

Mettre à fondre le beurre rajouter la farine faire un roux puis incorporez au fur et à mesure le lait salez et poivrez, et rajoutez de la noix de muscade Une fois que la béchamel commence à épaissir , rajoutez le fromage râpée Versez sur les cannellonis et mettre au four à 180°, pendant environ 30 minutes.